La Cultura de Paz está basada en los principios enunciados en la Carta de las Naciones Unidas, así como en el preámbulo de la Constitución de la UNESCO, que se centra en el respecto a los derechos humanos, la democracia, la tolerancia, la convivencia, la promoción del desarrollo, la educación para la paz, la gestión y transformación de los conflictos, la reducción de la violencia y el uso de los valores de la noviolència para restablecer la paz y consolidarla por todas partes. El 1999 la Asamblea General de la ONU aprobó el documento \"Declaración y Programa de Acción para una Cultura de Pau\" en el que estructuraba e impulsaba la defensa de todo el que se entiende por cultura enfocando la paz y la transformación pacífica del mundo. La Constitución de la UNESCO es especialmente clarividente en algunas de sus aseveraciones, como por ejemplo en la primera de todas: \"Dado que las guerras nacen en la mente de las personas, es en la mente de las personas donde tienen que erigirse los baluartes de la paz\". La Escuela de paz y conflictos del Consorci Universitat Internacional Menéndez Pelayo Barcelona (CUIMPB)-Centre Ernest Lluch, trata en diversos cursos los diferentes aspectos de la cultura de paz.

Curso I. Introducción a la cultura de paz

Curso II. La noviolencia: historia y estrategia

Curso III. Reconciliación y perdón: la "superación" de los conflictos

Curso IV. Educar en y para el conflicto