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Tecnologías de nano y microencapsulación
- 80,00€
- CCCB / IQAC-CSIC
- 15/10/2019 - 18/10/2019
Curso completo. Puedes enviar un mensaje a cuimpb@cuimpb.cat para apuntarte a la lista de espera.
ImprimirCurso cofinanciado por la Fundación General CSIC
La nano- y microencapsulación consiste en la protección de sustancias activas en el interior de nano- y microvehículos, particularmente de moléculas lábiles, mejorando su estabilidad, con el objetivo de transportarlas y alcanzar su liberación controlada.La nano- y microencapsulación es objeto de un gran interés en numerosos campos y aplicaciones industriales. Es conocido que la eficacia de actuación de una sustancia activa aumenta enormemente con su encapsulación, en función del tamaño de las cápsulas, su superficie de transferencia y las propiedades de permeabilidad de dichas cápsulas. Además, las cápsulas se pueden dirigir de forma específica en el interior de un organismo, utilizando vectores adecuados.
OBJETIVO DEL CURSO
Proporcionar a los asistentes los conceptos básicos sobre las técnicas de micro- y nanoencapsulación, incluyendo fundamentos y métodos de preparación, así como aplicaciones novedosas en los campos químico, cosmético y farmacéutico, entre otros.
La duración total del curso será de 16 horas, que incluirán 7,5 horas de teoría y 8,5 horas de prácticas. El horario será de tarde, de 16 a 20h. La inscripción incluirá toda la documentación. Al final del curso se entregará un certificado acreditativo de la obtención de 0,5 créditos ECTS, a los alumnos que hayan asistido a un mínimo del 80% de clases.
El número máximo de alumnos es 18. Las prácticas se desglosarán en tres grupos, con un máximo de 6 alumnos en cada grupo.
DESTINATARIOS
- Investigadores y personal de universidades y centros académicos (estudiantes predoctorales e investigadores postdoctorales), que deseen adquirir conocimientos sobre los fundamentos y las metodologías de la nano- y microencapsulación.
- Responsables y personal técnico (farmacéuticos, químicos, biólogos, ingenieros, perfumistas, etc.), que realicen funciones en el desarrollo y control de productos en las industrias químicas, cosméticas y farmacéuticas, y que deseen actualizar sus conocimientos sobre la formulación de productos.
PROGRAMA
15/10/2019 - Sala Mirador CCCB | |
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16:00 - 16:10 |
Inauguración - Maria José Garcia Celma, directora académica del CUIMPB-Centre Ernest Lluch - Jordi Esquena, director del curso - Carlos Rodríguez Abreu, director del curso |
16:10 - 17:00 |
Tema 1. Introducción a la nano y microencapsulación Conceptos generales, descripción y tipología - Jordi Esquena |
17:00 - 18:00 |
Tema 2. Nano/microcápsulas sólidas Métodos de preparación y propiedades. Complejación y/o polimerización interficial - Carlos Rodríguez Abreu |
18:00 - 19:00 |
Tema 3. Encapsulación en emulsiones y microgeles Propiedades generales de las emulsiones. Formación mediante métodos físico-químicos. Emulsiones de Pickering. Microgeles. - Jordi Esquena |
19:00 - 20:00 |
Tema 4. Vesículas, liposomas, hexosomas y cubosomas Conceptos y propiedades generales. Métodos de preparación. - Carlos Rodríguez Abreu |
16/10/2019 - IQAC - CSIC | |
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16:00 - 17:30 |
Tema 5. Nuevas tendencias en la emulsificación a escala industrial. Emulsificación por membrana. Preparaciones de formulaciones alimentarias - Montserrat Ferrando Cogollos |
Práctica 1, Práctica 2, Práctica 3 y Práctica 4 | |
17:00 - 18:30 |
Práctica 1. Caracterización por microscopía óptica y SEM Currículum - Adrià Pérez |
17:00 - 20:00 |
Práctica 3. Análisis mediante microscopía óptica de alta resolución y cromatografía líquida HPLC Currículum - Santiago Grijalvo Torrijo |
17:00 - 20:00 |
Práctica 2. Encapsulación de compuestos utilizando liposomas, microgeles y emulsiones Currículum - Jonathan Miras Hernández |
18:30 - 20:00 |
Práctica 4. Caracterización por dispersión y difracción de luz - Susana Vílchez Maldonado |
17/10/2019 - IQAC - CSIC | |
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16:00 - 17:00 |
Tema 6. Preparación y funcionalización de nanovehículos para aplicaciones biomédicas - Gabriela Calderó Linnhoff |
Práctica 1, Práctica 2, Práctica 3 y Práctica 4 | |
17:00 - 18:30 |
Práctica 3. Análisis mediante microscopía óptica de alta resolución y cromatografía líquida HPLC Currículum - Santiago Grijalvo Torrijo |
17:00 - 20:00 |
Práctica 1. Caracterización por microscopía óptica y SEM Currículum - Adrià Pérez |
17:00 - 20:00 |
Práctica 4. Caracterización por dispersión y difracción de luz - Susana Vílchez Maldonado |
18:30 - 20:00 |
Práctica 2. Encapsulación de compuestos utilizando liposomas, microgeles y emulsiones Currículum - Jonathan Miras Hernández |
18/10/2019 - IQAC - CSIC | |
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16:00 - 17:00 |
Tema 7. Encapsulación con hidrocoloides: aplicaciones en alimentación, cosmética i farmacia Currículum - Carme González Azón |
Práctica 5 y Práctica 6 | |
17:00 - 20:00 |
Práctica 5. Encapsulación de partículas obtenidas utilizando emulsiones como plantillas - Esteban Figueroa Becerra |
17:00 - 20:00 |
Práctica 6. Métodos industriales mediante complejación iónica Currículum - Jonathan Miras Hernández |
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Curso completo. Puedes enviar un mensaje a cuimpb@cuimpb.cat para apuntarte a la lista de espera.
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